黄焖鸡技术升级黄焖涮锅去哪里学涮锅

黄焖鸡技术升级黄焖涮锅去哪里学涮锅

黄焖涮锅起源于河北省，经特的秘制配方，用特殊的炒​‌‌制方法入锅焖制而成，既可吃鸡块，又可以涮火锅。 食用时配以陈醋蒜泥麻酱等辅料。主材有白条鸡，加配以麻椒、辣椒、豆瓣酱、食盐、白糖。较后可直接食用或加小包装汤料后制成商品出售，可以在家庭餐桌上体验饭店品 味的佳肴。
“黄焖涮锅”打破传统，又沿袭古老的配方，从中提炼出符合当下消费者需求的精髓，改进经典鲁菜黄焖工艺，多部工序精细烹制成美味，在黄焖鸡的基础上进行的创新延伸出品鲜嫩爽口、开胃健脾、汤鲜美适口。选用原料，所有食材与辅材经过层层筛选，吃的健康、吃的放心。
吃饱宝“黄焖涮锅”中“黄焖虾锅”、“黄焖鸡锅”、“黄焖排骨锅”以及自选菜系满足不同食客的挑剔需求，特质压锅压制的菜品味浓且鲜美，易熟易烂，入味快，开锅扑面一股浓郁的香气，主食和配菜地融合在一起，色泽鲜艳且不糊锅，让人食欲大开。轻轻一口，汤汁已融入菜品，满口鲜香而不油腻，口感酥嫩，皮肉劲道一点也，让人唇齿留香，回味无穷。
菜品搭配：
基本搭配：
黄焖涮锅（鸡锅） 黄焖涮锅（排骨锅） 黄焖涮锅（虾锅）
凉菜、卤菜系列：
豆腐丝 红油耳丝 葱油笋丝 姜汁皮蛋
自选菜：
金针菇 宽粉 豆腐皮 鱼豆腐 木耳 海带 培根 牛丸 平菇 年糕
娃娃菜 午餐肉 鹌鹑蛋 香干 西兰花 冬瓜 白萝卜 ......
饮品和汤品：
珍珠奶茶、西米露、果汁
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